Рецепт карамельного крема для наполнения эклеров, заварных пирожных, тортов и других десертов. Крем получается роскошным, с богатым вкусом и интересной структурой. В рецепте используется соленая карамель и творожный сыр, а также сливочное масло, сливки и ваниль. Крем готовится из карамели, которую затем смешивают с творожной основой и взбивают до пышного состояния. Рецепт подходит для любителей сладостей и тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным десертом.